favyは4月1日、「29ON(ニクオン)」の新店舗「29ON代官山店」を、東京都渋谷区代官山エリアにオープンする。

代官山エリアに「29ON代官山店」がオープン

「29ON」は、低温調理した肉を提供する、完全会員制の"焼かない焼肉屋"。同店では、おまかせコースを税別5,000円で提供する。低温調理の「焼かない肉」が中心となるが、「29ON」自慢の日本酒と合わせ、既存の29ON店舗とは違う"小料理"仕立ての肉料理を数多く提供する予定となるという。

完全会員制の、焼かない焼肉屋の新店舗

席数は14席を予定。所在地は非公開で、営業時間は18時～23時。完全予約制で、予約はWEBでのみ行う(予約URLは会員に個別で案内する)。

「29ON」自慢の日本酒も用意

とろける肉を"小料理"仕立てで提供

なお、今回のオープンに伴い、3月27日よりクラウドファンディングサイト「Makuake」にて会員権販売を開始。「29ON」全会員が代官山店を利用できるのはもちろん、今回会員になった人も表参道店、池袋店、代官山店が利用可能となる。そのため、既に「29ON」会員になっている人は、新たに会員権を購入する必要はない。なお、「29ON」本店は「Makuake」にて早期に支援した本店会員のみを対象に運営している。