エクセルシオールカフェに桜を使った抹茶ラテやパニーニなど春メニュー登場

ドトールコーヒーはこのほど、春をイメージした新作ドリンクやモーニング、パニーニを全国の「エクセルシオール カフェ」店舗で発売した。

新作ドリンクは、「国産さくらのホワイトショコラ抹茶ラテ(HOT/ICED)」(税込480円～)、「フローズン 国産さくらのホワイトショコラ抹茶ラテ」(税込530円～)を販売。ホワイトショコラに抹茶を合わせたドリンクで、塩味が効いた桜花フレークをトッピングしている。

モーニング(開店～11時)からは、「フォカッチャ ツナと彩り野菜の瀬戸内レモンマリネ」(税込480円)が登場。カラフルな野菜とツナ、瀬戸内レモンピューレを合わせたマリネをサンドした。

パニーニの新作には、ハーブとカリッと焼いた鶏、ゴロゴロ野菜がトマト&バジルソースで味わえる「鹿児島県産いずみどりとグリル野菜」(税込480円)と、サーモンとブロッコリーを合わせた具材にピンクペッパーがアクセントとなった「サーモンとブロッコリーのマリネ」(税込450円)を用意した。

また、3月9日からは春のケーキが3種登場する。「とちおとめの苺クリーミーロール」(税込450円)は、とちおとめを原料としたいちごペーストを使用したいちごホイップクリームとふわふわのシフォン生地を合わせている。

「とちおとめの苺のケーキ」(税込480円)は、とちおとめピューレととちおとめを原料としたペーストのベイクドチーズケーキと、バニラムースの複層仕立てとなったケーキ。「国産オレンジ&ショコラ」(税込480円)は、国産みかんムースとチョコムースのケーキ。チョコムースに入っているナッツや2種類のムースの食感も楽しめる1品となっている。