忙しい日々の中でも、バレンタインデーくらい、スイーツを手作りしたいと思うママは多いはず。そこで今回は、たった5分で簡単に作れる「ロックチョコ」のレシピをご紹介。大量に作る必要がある、娘さんの友チョコ用にもオススメだ。
5分で作れる「ロックチョコ」
材料
板チョコ 1枚(50g) / コーンフレーク(プレーン) 20g / お好みのナッツ(ピーナツ、クルミ、アーモンド等) 30g / 粉砂糖 適量
つくり方
1.耐熱ボウルに板チョコを割り入れ、ラップをせず電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。※軟らかくならない場合は、時間を延長する
2.チョコレートを混ぜて滑らかにし、コーンフレークとナッツを加えてよく混ぜ、オーブン用シートにスプーンですくってのせる。固まったらトリュフカップに入れ、粉砂糖をふる。
※ホワイトチョコレートで作ってもOK
※ナッツはミックスナッツにするとさらにおいしいです
レシピ考案者プロフィール
みやちゃん
フィットネスジムでスタッフをしながら、料理人としても働いています。これらの経験をいかして、簡単でおいしいレシピをブログ「四万十住人の簡単料理ブログ!」で紹介しています。