肌寒い季節に恋しくなる食べ物と言えば、バリエーションの豊富さが魅力の中華まん。この時期にコンビニで買い物をすると、ついつい買ってしまうという方も多いのではないでしょうか? 今回は、そんな中華まんに、手軽に手に入る食材を"ちょい足し"して「おいしさ注入」アレンジに挑戦してみました!
豚まんに温玉をプラスするだけ!「温玉豚丼風 豚まん」
最初は、ファミリーマート「豚マヨまん」(税別121円)に「ファミリーマートコレクション 温泉たまご1個」(税抜75円)を注入。豚まんに温泉たまごをプラスして、「温玉豚丼」風の豚まんにアレンジします!
作り方はとってもシンプル。具材を注入しやすいように豚マヨまんに切れ目を入れ、あとはそこに温泉たまごを入れるだけです。温泉たまごが載った豚マヨまんのジューシーな香りに食欲がそそられます。
早速、いただきます! 温泉たまごをこぼさないように慎重にぱくり。おお、豚マヨまんのジューシー&濃厚にもかかわらず、口当たりがまろやか! 中華まんのふわふわした生地とも相性が良く、かむ度にあんのうま味がじゅわっと口の中にあふれ、たまごのとろっとした舌触りがたまりません。豚マヨまんのマヨネーズと温泉たまごの黄身が組み合わさり、たまご本来の味わいもバッチリ楽しめます。白身のプルプルとした食感も新鮮です。
豚丼や牛丼にはたまごは欠かせない!という、たまご好きの人にこそぜひお試しいただきたいアレンジです。
いちごとあんこのコラボ!「いちご大福風あんまん」
続いては、セブン-イレブン「ごまあんまん」(税別112円)に明治「ストロベリーチョコレート スティックタイプ」(参考価格・税込142円)を注入しちゃいます。目指すは「いちご大福風あんまん」です!
切れ目を入れたごまあんまんに、半分に割ったいちごのチョコレートを大胆に挟んでいきます。ごまあんの香りと、その熱で少しずつ溶けていくチョコレートの香りが混ざっていくのが分かります。
そして、チョコレートをはさんだごまあんまんをトースターに入れて加熱。チョコレートがほどよく溶けてきたら完成です。
早速一口。うーん、チョコレートとごまあんの甘さが濃い~! チョコレートの甘さといちごの甘酸っぱい風味の後から、濃厚なごまあんのコクと甘さが感じられるのですが、なかなかパンチのある味わいです。とろけたチョコレートとこってり系のあんで、舌触りも濃厚。あんことチョコレートが意外な相性のよさを見せています。一風変わったいちご大福風になりました。
甘いものにとにかく目がない人は、ぜひお試しいただきたいアレンジです。
冬にうれしいホットミルク×生チョコ!「ココア風チョコまん」
ここからは、もう少し工夫を加えたアレンジに挑戦です。まずはローソン「生チョコまん」(税込140円)をホットミルクに入れて、「ココア風チョコまん」にしちゃいます! 今回は、森永「おいしい牛乳 500ml」(参考価格・税込146円)を使います。
まずは牛乳に砂糖を加え、電子レンジで加熱しホットミルクを作ります。ホットミルクができあがったら、生チョコまんを投入。入れたばかりの時は浮いていますが、生チョコまんの生地が牛乳を吸い込んで、徐々に沈んでいきます。
熱々の状態で楽しむために、生チョコまんを投入してからさらに電子レンジで30秒ほど温めて完成。温められた牛乳のやさしい香りに、かすかに生チョコまんの甘い香りが漂ってきます。
スプーンで生チョコまんを割ると、それまでほんのりと香っていたチョコレートの甘い香りが一気に広がってきます。早速ひとくち食べると……う~ん、チョコレートとホットミルクが組み合わさって甘~い! 生チョコが温かい牛乳に溶け出して、実にまろやか。まさにココアのような味わいに! 牛乳を吸い込んだ生地の柔らかい食感と優しい甘さが癖になります。ホットミルクとチョコを混ぜれば、チョコレートドリンク風に味わうことができるので、食べ物としても飲み物としても、欲ばりに楽しめちゃいました。
チョコレートやココアが好きな人は、ぜひお試しいただきたいアレンジです。
食べごたえも満足度も抜群!「もちチーズ肉まん」
最後は、肉まんを使って居酒屋の定番メニュー・もちチーズの再現に挑戦。スーパーで売られている山崎製パン「山崎謹製 特撰肉まん」(参考価格298円)に、サトウ食品「サトウの切り餅」(参考価格368円)と雪印メグミルク「とろけるスライス」(希望小売価格・税込210円)を注入して、がっつり食欲を満たせる「もちチーズ肉まん」を作ります!
まずはトースターなどで焼いた餅を好みの大きさに切り分け、切れ目を入れた肉まんに挟んでいきます。1個を4つに切り分けて挟むと、ぎっしりとした見た目に。
そして、チーズを上から載せて電子レンジやトースターで加熱。お餅はすでに加熱してあるので、チーズが溶けたら完成です。取り出すと溶けたチーズの香りが広がり、食欲がそそられます。
早速、がぶりとひとくち。こ、これは……、まさにもちチーズ! お餅に絡んだチーズと、肉まんのしょうゆ風味、実に香ばしい組み合わせです。中華まんの生地とお餅のふわっ、もちっとした食感は食べ応えが抜群で、かむたびにお肉の味とチーズの味が混ざっていきます。肉まんのジューシーさに、お餅とチーズのボリューム感が組み合わさり、とってもパワフルな口当たりに。熱々のチーズにおもち、肉まんの三重奏はまさに冬にピッタリの組み合わせです。
チーズやガッツリ系メニューが好きな人にぜひオススメしたいアレンジです。
今回はコンビニやスーパーなどで気軽に手に入る中華まんに「おいしさ」を注入するアレンジをご紹介しました。どれも調理方法はシンプルながら、いつもの中華まんを新鮮&ボリューミーに楽しむことができるので、これから中華まんがいっそうおいしくなるこの季節、ぜひみなさんも試してみてはいかがでしょうか。