あきんどスシローはこのほど、「鯖(さば)バーガー」(税別180円)を全国の「スシロー」店舗にて発売した。商品はなくなり次第終了で、「SUSHIRO南池袋店」(東京都豊島区)では価格が異なる。

「鯖(さば)バーガー」(税別180円)

同商品は、〆さばのおすしをバンズで挟んだメニュー。2016年9月にオープンした山の手線内初となる都心型店舗1号店「SUSHIRO南池袋店」の店舗限定商品「池袋セレクション」のひとつとして展開している。

〆さばとシャリの酸味は、甘味のあるバンズとわさびマヨネーズソースとの相性がよく、さらにアクセントとしてガリと大葉をサンドすることで爽やかな後味を演出している。