恵比寿ガーデンプレイスに位置するウェスティンホテル東京(東京都目黒区三田は11月5日~11月25日、「Holiday Season 2016」を開催。2016年はバイオリンにビオラ、チェロのカルテットと、オペラのハーモニーにのせてクリスマスムードを盛り上げる。

クリスマスツリー点灯式は11月5日に開催

1階ロビーには、高さ5mを誇るクリスマスツリーが登場し、全館で彩られるクリスマスデコレーションは、ヨーロピアンな空間の中、エレガントなクリスマスを演出。クリスマスツリーの周りは、たくさんのクマのぬいぐるみが集まり、小さな列車がトンネルをくぐって走るなど、ストーリーを感じさせる、心のこもったおもてなしで訪れる人を出迎える。

11月5日18時~18時30分の「クリスマスツリー点灯式」で幕開けし、12月24日18時~18時30分には「クリスマスロビーコンサート」を開催。美しいカルテットの音色とオペラの澄んだ歌声が響き渡る。点灯式とコンサートはともに参加無料。また、家族やカップルで楽しめる期間限定のクリスマスメニューや、上質な甘さのホテルオリジナルのクリスマススイーツなども展開する。また、同ホテルならではの、馬車での演出も用意している。

クリスマスロビーでは無料で楽しめるコンサートも

2016年のクリスマスディナーコースのテーマは「香り」。フォアグラとキノコの濃厚な香りの前菜や、甘鯛のダシにバターと柚子の香りの魚料理、芳醇な香りの赤ワインと甘い香りを漂わすブランデーをかけあわせたメイン料理など、シェフが選び抜いた食材でふるまわれる。実施期間は12月17日~12月25日(23,24日のディナーは2部制)場所は22階のフレンチレストラン「ビクターズ」で、1万8,436円とグラスシャンパン付き2万485円(ともに税別・サービス料別)となる。

クリスマスディナーコースのテーマは「香り」

クリスマスブッフェでは、オープンキッチンから届くヨーロッパのクリスマス料理がずらりと並ぶ。アップルとクランベリーソースを添えたクリスマスターキーや、ディナータイムのリブローストビーフなど、家族で楽しめるクリスマス特別ブッフェとなる。実施期間は12月10日~12月25日で、場所は1階インターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」。料金は、ランチブッフェが大人5,500円、 ディナーブッフェが大人9,300円(ともに税別・サービス料別)。

クリスマスブッフェには、ヨーロッパのクリスマス料理がずらりと並ぶ

聖なる夜に華やぎを添えるクリスマスケーキは、シェフオリジナルの新作ケーキから、定番のストロベリーショートケーキまで、2016年は素材の風味を大切にしたシンプルな全9種類がそろう。予約締切日は12月18日18時必着で、引渡し日は12月20日~12月25日11時~21時となる。

「MA・RU・TA」(限定5個、直径18cm×高さ28cm、税別3万円)

「ストロベリーショートケーキ」(直径15cm、税別4,800円)

「ブッシュ ド ノエル」(長さ18cm、税別4,800円)

「スペシャル・シュトーレン」(長さ約15cm、税別2,800円)