肉バル「KAN-BEEF(カンビーフ)」(東京都新宿区新宿)は9月26日~10月10日までの期間限定で、21時以降の予約客に限り500円(税別)で特製ローストビーフが食べ放題になるサービスを実施する。
同店は新宿駅徒歩1分、純国産和牛の熟成肉と生産者にこだわった有機無農薬の"エロうま野菜"を使用した料理が自慢の肉バル。店舗では、系列の焼き肉店が1頭買いで仕入れる、国産のオーガニック飼料を食べて育ったうまみ成分が多い北海道・北十勝ファームの「短角牛」を使用。熟成させて、もっとも食べごろのタイミングで提供しているという。
産地と料理法にこだわり、その日に一番おいしい部位を数種類盛り合わせた"熟成短角牛のワンポンドグリル"などの多彩な肉料理はもちろん、めずらしい"肉寿司"、そして独自のネーミングによる、契約農家から直接仕入れた有機無農薬野菜"エロうま野菜"を味える。店舗では、このネーミングの"なぞ"についても説明するとのこと。
同サービスは予約客限定で、21時以降は通常1皿1,000円(税別)で提供している特製ローストビーフが500円(税別)で食べ放題になる特別なサービス。なお、お通し代は別途となる。