キユーピーはこのほど、9月23日までの期間限定で「キユーピーとヤサイな仲間たちカフェ」を、東京と大阪の2都市に同時オープンした。
同店は、野菜に肉や魚介、フルーツ、穀物などのトッピングを加え栄養バランスの良い「パワーサラダ」や、アボカドをメイン食材に、野菜やチキン、ゆで卵、豆類などを並べた「コブサラダ」などのトレンドサラダが楽しめるカフェ。その他、野菜を使ったさまざまなメニューも用意する。
東京店のランチ「10種野菜とゆで卵、海老のコブサラダ」(提供は9月8日まで / 平日1,000円、土日祝日1,200円)は、アボカドのほか彩り豊かな10種の野菜に、ゆで卵と海老をプラスしたメニュー。フォカッチャ、スープ、ドリンクが付く。同メニューで、平日は160g、土日祝日は180gの野菜を摂取できるという。
同じくランチの「10種野菜とチキン、グレープフルーツのパワーサラダ」(提供期間9月9日~23日 / 平日1,000円、土日祝日1,200円)は、10種の野菜にチキン、グレープフルーツ、押し麦や黒米などの雑穀を加えたサラダ。フォカッチャ、スープ、ドリンク付。同メニューで摂取できる野菜量は、平日220g、土日祝日240gとのこと。
ディナーメニューの「ロメインレタスの焼きシーザーサラダ」(1,000円)は、ロメインレタスの大きな葉を使用した、半熟たまごをからめて食べるシーザーサラダ。焼いたロメインレタスの香ばしさとシャキシャキとした食感が楽しめるという。同メニューで210~250gの野菜を摂取できるとのこと。
「新鮮野菜と4種のカラフルマヨディップ」(1,000円)もディナータイムに楽しめる。新鮮な野菜を、トマト、にんじん、バジル、大豆を使用したカラフルな特製マヨディップで食べるメニューで、80gの野菜を摂取することができるという。
東京店は、東京都渋谷区宇田川町の「Royal Garden Cafe SHIBUYA」内にオープン。営業時間は11:00~23:00。
大阪店でも、ランチメニューを用意する。第1、第3、第5週に提供する「10種野菜とゆで卵、チキンのコブサラダ」(980円)は、アボカドのほか彩り豊かな10種の野菜に、ゆで卵とチキンをプラスしたサラダ。パンまたは雑穀米または白米、小鉢、ドリンク付。同メニューで野菜を150g摂取可能とのこと。
ディナーメニューの「彩り野菜とロメインレタス、海老のアンチョビマヨソテー」(980円)は、ロメインレタスのシャキシャキとした食感を楽しむマヨソテー。同メニューで野菜を200g摂取できるという。東京店でも提供する「ロメインレタスの焼きシーザーサラダ」(980円)も用意する。
大阪店は、大阪府大阪市中央区西心斎橋にオープン。営業時間は11:30~23:30。
東京・大阪の店舗とも、同社のマスコット「キユーピー」「ヤサイな仲間たち」や、野菜を色ごとに分けたパネルやタペストリーで装飾。「キユーピー マヨネーズスタンド」や「キユーピーとヤサイな仲間たち」のチャームやクリップなどのグッズも販売する。
※価格はすべて税込