梅雨を待たずに暑さが迫ってきている今日この頃。「気温が高くてうんざり……」という日もあるかもしれないが、この季節にしか食べられないグルメもある。そう、"冷し中華"だ。そこで今回、セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートの3社が期間限定で展開している"冷し中華"を徹底的に比較してみた。
今回比較する点は、「総重量」「具材の数」「酸味」「甘味」「麺の太さ」「食べ応え」の6点。「総重量」「具材の数」以外の「酸味」「甘味」「食べ応え」は、実際に食べた筆者の独断で判断する。
セブン-イレブンはボリュームと高級感を重視
まずはセブン-イレブンの「ツルッとしなやか! 冷し中華」(税込480円)。他の2商品に比べて、少し大きめの同商品を早速食べてみよう。
具材は、「チャーシュー」「半熟ゆで卵」「錦糸玉子」「きゅうり」「わかめナムル」「紅しょうが」「もやしきくらげあえ」「えび」の8種類。総重量は521gだった。
麺はつるつるとしていて細め。スープはフルーティーで酸味がある。鶏がらのだしをほんのりと感じるが、果汁の酸味の方が強い印象だ。具材の量が多く、えびが付いているのがポイント。なんだか高級感があって得した気分になってくる。
総重量 521g
具材の数 8
酸味 ★★★★★
甘味 ★★★☆☆
麺の太さ ★★☆☆☆
食べ応え ★★★★☆
ローソンは直火焼のチャーシューがジューシー!
続いてローソンの「直火焼チャーシューの冷し中華」(税込460円)。パッケージが八角形で、少し小さめだ。
具材は「チャーシュー」「半熟ゆで卵」「錦糸玉子」「きゅうり」「紅しょうが」「もやしきくらげあえ」の6種類で、チャーシューが他に比べて大きい。総重量は410g。
特筆すべきは、直火焼きで調理されたチャーシューだろう。通常の冷し中華のような細切りではなく、ジューシーさを楽しめるようになっていた。スープは黒胡麻油がきいていて香ばしく、酸味が強い。セブン-イレブンのような果汁の酸味ではなく、酢の酸味がきいた味わいだ。総重量は少ないものの、チャーシューの充実感のせいか、食べ応えは1番あった。
総重量 410g
具材の数 6
酸味 ★★★★☆
甘味 ★★☆☆☆
麺の太さ ★★★☆☆
食べ応え ★★★★★
ファミリーマートはマイルドな味と王道感のある見た目
最後はファミリーマートの「冷し中華」(税込460円)。具材、見た目に「これぞ冷し中華!」という王道感がある気がする。
具材は「チャーシュー」「半熟ゆで卵」「錦糸玉子」「きゅうり」「紅しょうが」「もやしきくらげあえ」の6種類。総重量は432gだ。
スープを飲んでみると、他の2つより酸味が控えめで甘味がある。丸鶏を使用したスープは、後味に優しいコクを感じた。酸味がちょっと苦手な人は、こちらの方が好みに感じるかもしれない。麺は1番太かった。
総重量 432g
具材の数 6
酸味 ★★☆☆☆
甘味 ★★★★★
麺の太さ ★★★★☆
食べ応え ★★★☆☆
以上、3種を実際に食べ比べしてみたが、それぞれに異なる魅力があった。セブン-イレブンは2社に比べて20円ほど高いものの、それに見合う具材の量、ボリュームがある。ローソンはもちろん、直火焼きのチャーシューだ。ファミリーマートはマイルドな味わいで、どこかホッとする安心感があった。身近にあるコンビ二で冷し中華を食べる際は、ぜひ参考にしてみてほしい。