永谷園は2月1日、1杯に「シールド乳酸菌 M-1」を100億個含む即席みそ汁「シールド乳酸菌 M-1みそ汁」を、全国で発売する。
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「シールド乳酸菌 M-1みそ汁」(130円・税別) |
「シールド乳酸菌 M-1」とは、森永乳業が発見した乳酸菌で、人が本来持っている健康力をサポートする働きがあるという。加熱殺菌菌体でも効果が期待できることから、加工食品にも利用しやすいという特徴を持っている。
乳酸菌を摂取するためにヨーグルトを朝食に取り入れる人が多いが、同商品であれば和食メニューでも違和感なく乳酸菌を摂取できるとのこと。毎日飲んでも飽きないよう、かつおと昆布のうまみをきかせたシンプルな味わいとした。具材は、麩、わかめ、ねぎ。価格は税別130円。
