アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が提案するパンケーキカフェ「J.S. PANCAKE CAFE」は1月14日~3月14日の期間限定で、ポップコーン・ブランド「Garrett Popcone Shops」とのコラボレーションフェア「J.S. PANCAKE CAFE MEETS Garrett Popcone Shops "NEW POP MARIAGE"」を全店にて開催する。
同フェアでは、「Garrett Popcone Shops」で世界初登場となるポップコーンを使用した限定パンケーキをラインアップ。ギャレット ポップコーンの「コーヒー キャラメルクリスプ」を使った「アップル キャラメル マスカルポーネ パンケーキ」と、「チョコココ キャラメルクリスプ」を使った「ストロベリー チョコレート マスカルポーネ パンケーキ」の2種類の限定メニュー(いずれも1,380円)が登場する。
「アップル キャラメル マスカルポーネ パンケーキ」は、リンゴのコンポートとキャラメルソースに加え、マスカルポーネクリーム・アップルジャム・ピスタチオをトッピングしたパンケーキ。仕上げにポップコーン「コーヒー キャラメルクリスプ」をかけて楽しむ。販売期間は、1月14日~31日および2月15日~3月14日。
「ストロベリー チョコレート マスカルポーネ パンケーキ」は、フレッシュなストロベリーと自家製ガナッシュをオリジナルパンケーキと交互に重ね、マスカルポーネクリームとストロベリーソース、ポピーシードをトッピングした一品。ポップコーン「チョコココ キャラメルクリスプ」を好きなだけかけられる。販売期間は2月1日~14日となる。
また、期間中は、コラボメニューでも使用されるポップコーン「チョコココ キャラメルクリスプ」を、そで山かほ子氏デザインによる限定仕様の缶に入れて販売する。1ガロン缶(3,600円)と1クォート缶(1,500円)の2種類をラインアップ。販売日は2月6日・7日・11日・13日・14日を予定しており、店舗ごとに異なる。「チョコココ キャラメルクリスプ」は、ほろ苦い「ココア キャラメルクリスプ」フレーバーをベースにチョコレートのコクと風味を加えたポップコーンとのこと。
なお、現在同店は、東京都の5店舗をはじめ、神奈川県や愛知県、大阪府など14店舗を展開している。詳細は公式サイトにて。
※価格は全て税込