焼きたてチーズタルト専門店「PABLO(パブロ)」は2016年1月より、「季節限定 いちご大福チーズタルト」を販売する。
冬の和菓子の定番、"いちご大福"をイメージ
同店では、旬のフルーツや四季に合わせた食材をリッチに使用した季節限定チーズタルトを販売、午前中に売り切れることも多い人気シリーズとなっているという。1月は冬の和菓子の定番、"いちご大福"をイメージした新年にふさわしいチーズタルトが登場する。
チーズタルト生地にふわふわのぎゅうひで包み込んだつぶあんクリームと、今が旬のジューシーないちごを華やかにあしらった。いちごのほどよい酸味とつぶあんクリームが絶妙にマッチし、和と洋のおいしさを同時に楽しめる仕上がりとなっているとのこと。サイズは直径約15cmで、価格は1,800円(税込)。
販売期間は2016年1月1日~31日で、各店舗とも、初売りより販売する。なお数に限りがあるため、売り切れの場合がある。