ジャン=ポール・エヴァン、新年を祝うフランス伝統菓子を各店で販売

JEAN-PAUL HEVIN JAPONは12月26日～2016年1月13日、新年を祝う「Bonne Annee(ボナネ＝よいお年を!)コレクション」を「JEAN-PAUL HEVIN(ジャン=ポール・エヴァン)」全ブティックおよびイートインスペース「バー ア ショコラ」にて提供する。

対象店舗では期間中、「ガレット デ ロワ」を販売。ガレット デ ロワは、切り分けたガレットに「フェーヴ(陶器の小物)」が入っていたら、その日の王様として祝福され、一年を幸せに過ごせると伝えられているフランスの伝統菓子。

「ガレット デ ロワ スター(21cm)」(税込4,044円)、「ガレット デ ロワ スター プティ(13cm)」(税込2,646円)は、星のようにちりばめたブラジル産クーベルチュールのショコラとたっぷりのアーモンドクリームをショコラ風味のパイ生地で焼き上げた。上質な京抹茶をぜいたくに使用した「ガレット デ ロワ マッチャ(21cm)」(税込4,044円)も登場する。

両商品には、フェーヴの替わりにアーモンドが1粒入っており、購入した人には、店頭でフェーヴと王冠が渡されるという。

バー ア ショコラでは、ガレット デ ロワ スターもしくはガレット デ ロワ マッチャ1カットとドリンクのセット「ムニュ ガレット デ ロワ」(税込1,404円)を提供。同メニューでもアーモンドが入っている場合があり、引き当てるとフェーヴと王冠がプレゼントされる。

そのほかJEAN-PAUL HEVIN各店では、ニューイヤー期間限定ボンボンショコラも販売。やわらかいキャラメルをショコラノワールでコーティングした「ヴィシー ローズ」(税込452円)、ガナッシュにベルガモットの果汁とコンフィを合わせた「ピエ ド プール」(税込452円)のほか、詰め合わせも登場するとのこと。

※「JEAN-PAUL HEVIN」では「HEVIN」のEに、「Bonne Annee」では「Annee」の右から2番目のeにアクセント記号がつく