スイーツブランド「Hugo & Victor」がバレンタインに向けた新作を発売

ユーゴ・エ・ヴィクトール・ジャポンは2016年1月27日、「Hugo & Victor(ユーゴ・エ・ヴィクトール)」の「サロン・デュ・ショコラ」向け商品を「新宿NSビル」(東京都新宿区)など全国7カ所で発売する。2月1日からは、「バレンタイン コレクション」向け商品を「伊勢丹新宿店」(東京都新宿区)などで販売開始する。

サロン・デュ・ショコラに向けた商品は、ショコラブランド「マルゥ(Marou)」とコラボレーションした「Carnet bean to bar(カルネ・ビーントゥーバー)」(税別4,200円)。最高品質のカカオ豆から作るベトナム産のグランクリュをボンボンショコラに仕立て、カルネ形(手帳形)のボックスに詰めた。

また、パリで有名な情報誌「フィガロ・スコープ」で「パリで最もおいしいフィナンシェ」と称されたというフィナンシェも販売。「コフレ・フィナンシェ（5個/オリジナルBOX入）」(税別1,880円)と「サシェ・フィナンシェ(3個入)」(税別1,100円)の2種類があり、バターを使用した定番の「ナチュール」とカカオの風味が豊かな「ショコラ」、2015年の新作「ルイボス」の3種類が入っている。

バレンタイン向け商品は、パッケージにハートマークが描かれている「Carnet Papillon(カルネ・パピヨン)」(税別3,900円)。ミルクチョコレートでコーティングしたガナッシュ、ジャスミンティー香るビターなガナッシュ、ジャンドゥーヤ アーモンドが詰められいる。

ガナッシュ4個入りの「Ecrin de Coeur(エクラン・ド・クール)」(税別1,380円)も登場。ジャスミンティーの香りがするビターなガナッシュと、クランベリーキャラメルの入った真っ赤なハートのチョコレートを詰め合わせた。