エースコックは12月7日、「うる星やつら あっさり醤油ラーメン 高橋留美子ふるさとの味わい」「らんま1/2 濃厚味噌ラーメン 高橋留美子ふるさとの味わい」(各180円/税別)を全国発売する。

「うる星やつら あっさり醤油ラーメン 高橋留美子ふるさとの味わい」「らんま1/2 濃厚味噌ラーメン 高橋留美子ふるさとの味わい」(各180円/税別)

両商品は、人気漫画『うる星やつら』『らんま1/2』とのタイアップ商品。作者である高橋留美子さんがふるさと新潟市で愛され続けるご当地ラーメンを再現した。新潟県産コシヒカリの米粉を練り込んだめんを使用している。

「あっさり醤油ラーメン」はチキンをベースに魚醤や煮干の旨み加えた味わい深い醤油スープで、別添の調味油を加えることで鶏油の風味が広がるという。程良く味付けした焼豚、メンマ、 玉ねぎ、ねぎを入れた。

「濃厚味噌ラーメン」は、数種類のポークエキスを使用し、 ガーリックやオニオン等の香味、野菜の旨みを加えた濃厚な味噌スープ。シャキシャキとした食感の良い キャベツ、もやし、肉そぼろ、 ねぎ、唐辛子を入れた。

(C)高橋留美子/小学館