ちょっと小腹が空いたな～。そんな時に、そうめんで簡単に作れるおいしいお好み焼きの作り方をご紹介します。粉が飛び散る心配もないので、洗い物も簡単です!
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え! そうめんなのに本当にお好み焼き?! ちょっとビックリするおいしさ♪
材料
そうめん 1束 (100g)
卵 2個
ネギ お好みの量
だしの素
油 適量
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作り方～とっても簡単! ゆでて混ぜ焼くだけ!
1) そうめんをゆでる。
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2) 卵を割ってだしの素と一緒によく混ぜる。
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3) ネギを刻み、ゆでて水気を切ったそうめんを、2) の中へ入れて混ぜる。
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4) 油を引いたフライパンに3) を流し込み、両面をこんがりと焼く。
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そうめんに火が通っているので、表面が焼ければほぼ大丈夫です。中の卵のとろみが気になる場合は、火を止めてふたをして2分ほど蒸らしてください。
さあ! いただきます!
お好み焼きと同じように、ソースとマヨネーズ、かつお節、青のりなどかけて、食べてください。あらビックリ! そうめんがこんがり香ばしく、食感も新鮮。
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執筆：Waka
3人の子育てをしながら、暮らしまわりや子育てについての記事を書いているライターです。子供との時間は実はあっという間。このかけがえのない日々を、丁寧に、気持ちよく、大切な家族と共に毎日ハグハグ♪しながら過ごしたいなあと思っています。
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