プレナスが展開する定食レストラン「やよい軒」は、11月5日より「すき焼き定食」を、10日より「豆腐チゲ定食」を発売する。

「すき焼き定食」(890円・税込)

今年も鍋定食の第1弾・第2弾がスタート

同店では毎年、寒くなるこれからの季節に一人前の鍋で提供する熱々の鍋定食を販売、好評を得ているという。今年も第1弾としてこだわりのタレで牛肉と野菜を煮込んだ「すき焼き定食」を、第2弾としてピリッと辛い「豆腐チゲ定食」を発売する。

「すき焼き定食」は、牛肉と白菜やネギなどの野菜、しらたき、豆腐、うどんの入った具材豊富なボリューム感のある定食。こだわりのすき焼きのタレは地域の嗜好に合わせ、東日本は醤油の香りがたつすっきりとした味に、西日本は甘味のある醤油でまろやかな味に仕上げたという。価格は890円(税込)。

「豆腐チゲ定食」(850円・税込)

「豆腐チゲ定食」は、豆腐、豚肉、野菜と真ん中に落とした半熟卵を、唐辛子とコチュジャンの辛味と、隠し味に魚醤を入れた旨味の効いたスープで味わえる。さらに辛さを楽しみたい時には、別添えの特製旨辛スパイスで自分好みの辛さに調整することができる。付け合わせには、鶏のから揚げを添えた。価格は850円(税込)。

なお、12月には鍋シリーズ第3弾、第4弾の発売を予定しているという。