ファミリーマートはこのほど、"玉子"を使った売れ筋のチルド丼「玉子がおいしい親子丼」(税別417円)をリニューアル発売した。10月20日には「玉子がおいしいカツ丼」(税別510円)の販売を開始する。

「玉子がおいしい親子丼」(税別417円)

今回販売する2種類の弁当は、調理の直前に卵を割った「一食ひと鍋」で調理した商品。チルドの温度帯3～8度で管理することで、玉子の食感や風味最大限に引き出すようにしているという。ごはんにもこだわり、チルド温度帯に強いブレンド米を使用。米の甘みを感じるご飯に仕上げたとのこと。

玉子がおいしい親子丼は、家庭でつくるおいしさを手本に、生玉子と鶏肉を手早く調理することで、素材本来の風味や食感が味わえる一品に仕上げた。

玉子がおいしいカツ丼は、醤油とみりんを熟成して作った「本返し」を味のベースにし、ごはんがすすむ味わいに仕上げた。玉子と本返し、とんかつのそれぞれの味が楽しめるという。

「玉子がおいしいカツ丼」(税別510円)