パンケーキカフェ「J.S. PANCAKE CAFE」では10月5日～31日、「かぼちゃとクリームチーズのモンブランパンケーキ」(税込1,100円)を販売する。

「かぼちゃとクリームチーズのモンブランパンケーキ」(税込1,100円) ※イメージ

同店は、ベイクルーズのアパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が提案するパンケーキカフェ。パンケーキは、国産小麦の香りとつややかで"ふわモチ"とした食感が特徴で、発酵バターの香りも楽しめるとのこと。ゆったりとした空間で、旬のフルーツや野菜を取り入れたフードやドリンクを味わえるとしている。

同メニューは、ハロウィンの時期に合わせ、かぼちゃをたっぷり使用したモンブラン風パンケーキ。かぼちゃペーストとクリームチーズを合わせたクリームをパンケーキにたっぷりと絞り、ミルクジェラートをトッピングしている。かぼちゃとフルーツ、ナッツをあしらい、見た目と食感にもこだわったという。

別添のキャラメルソースをかけると、ひと味違った味わいが楽しめるとのこと。