東京都千代田区の大丸東京店は、18日および25日、地下1階の「ほっぺたうん」にて、「近大マグロ食べ比べ弁当」を販売する。
4種の調理方法で食べ比べ
同商品は、本マグロの養殖魚「近大マグロ」を使用し、刺身、たたき、づけ、焼きの4種類の調理方法で弁当にしたもの。さっぱりとしたトロとねっとりとした赤身がが特徴の寿司、お造りなども販売する。
「近大マグロ食べ比べ重」は、刺身、たたき、づけ、焼きの4種の調理法を食べ比べられる弁当。価格は3,500円。「近大マグロづくし寿司」は、大トロ、中トロ、赤身のにぎりと、本マグロの巻物の寿司食べ比べセット。価格は1,780円。「近大マグロづくし刺身」は、中トロ、大トロ、赤身、つき身の刺身食べ比べセット。価格は1,980円。営業時間は10時~21時。
※価格はすべて税込価格