三菱一号館美術館内にあるミュージアムカフェバー「Cafe 1894」は、10月10日から開催予定の「プラド美術館展-スペイン宮廷 美への情熱」とタイアップしたランチメニューとデザートを期間限定で提供する。
このうち「Passion of Beauty」は、プラド美術館のコレクションを作り上げた歴代スペイン王の美への情熱と、華やかな宮廷を表現したランチメニュー。カシスや洋梨、グリオットチェリーのコンポートのソースがかかったカモ胸肉のローストがメインとなっている。
前菜にかかったソースの赤色は「情熱」を、イクラはきらびやかなスペイン宮廷をイメージしているという。スペイン王室御用達のスパークリングワインも1杯税別900円で楽しめる。ランチ価格は税別2,000円。
またデザートメニューの「王様のチョコラーテ」は、かつてアステカの王様の飲み物だったカカオがスペインに持ち帰られ、王室が愛するチョコレートが生まれたという歴史から作られたデザート。
カカオ分の高いチョコレートを使用して、スポンジ生地にはガナッシュとフランボワーズを加えた。なめらかな口どけの奥に爽やかな酸味が広がる味わいに仕上がっているという。価格は税別950円。
いずれのメニューも展示の会期である10月10日から2016年1月31日までの限定販売となっている。ランチの営業時間は11時~14時。カフェタイムは14時~17時。
※「Cafe 1894」の正式名称は、Caféのeに´(アクサン)が付く