イチビキは9月1日、「つまベジ」シリーズから「しめじの和ヒージョの素」「しょうが香る白菜のとろみあんかけの素」を期間限定で発売する。期間は、11月末までを予定。価格は、各150円(税別)。

左から、「しめじの和ヒージョの素」「しょうが香る白菜のとろみあんかけの素」(各・税別150円)

同シリーズは、旬の野菜があれば、あえたりかけたりするだけで手軽に作れるおつまみの素。

しめじの和ヒージョの素は、オリーブオイルににんにくをきかせ、米みそ、豆みそ、かつお節粉を合わせたコク深い味になっている。しょうが香る白菜のとろみあんかけの素は、かつお風味のあんかけにしょうがをきかせた上品な味わいが特徴。鶏のうまみで味に深みを持たせているとのこと。