ボルテックスは10月、東京都渋谷区神宮前に商業施設「CASCADE HARAJUKU(カスケード ハラジュク)」をオープンする。
同施設では、大人に向け、テラスで"至福のひと時"を過ごす「#原宿テラスタイル」を提案するという。
高低差のある変形した敷地形状を利用し、外観は緑と光を取り入れたナチュラルなテイストとなっている。建物のデザインは、入居テナントのインテリアを外部にアピールできるよう抑えた基調にし、建物の周囲には緑を配置した。
施設内最大面積のテナントであるレストラン「LAS DOS CARAS-MODERN MEXICANO Y TACOS-」は、「モダン・メキシカン」をテーマに展開。タコスやファヒータなどメキシコを代表するメニューのほか、ピッチャーに入ったモヒートなども提供する。
台湾・中国を中心に世界600店舗以上を展開している「freshtea」「happylemon」も日本初上陸。台湾茶をベースにしたさまざまなドリンクや、カフェスタイルにアレンジした台湾系フード・スイーツを提供する台湾茶カフェ(店舗名未定)を出店する。
こだわりのハンバーガーやBBQ、ステーキなど本格的アメリカングリル料理を提供するアメリカンダイナー「American House Bar&Grill」もオープン。ドリンクには、バーボンウィスキーやカクテル、ハンドドリップコーヒーなどを用意する。
洋食店「Harajuku DACCI」もオープン予定。スペイン料理を経験したシェフによる"DACCI流イタリアン"が楽しめるという。店内では、その時期の旬の食材を、その食材に合った調理法で提供する。
また、英国ロンドンで展開するカップケーキ専門店「Lola's Cupcakes」も日本初上陸するほか、60年の歴史を持つピザ専門店「SPONTINI」もオープンする。
同施設は、9月末(未定)にオープンイベントの開催、10月3日にグランドオープンを予定している。