「シンガポールチキンライス」

バルニバービは7月28日、「威南記海南鶏飯(ウィナムキーハイナンチキンライス)」を「田町グランパークプラザ」(東京都港区)にオープンする。

同店は、チキンスープで炊いたご飯と蒸し鶏を特製ソースで食べる「シンガポールチキンライス」の専門店。「最も有名なシンガポールチキンライスレストラン」の一つとして、シンガポール観光局のウェブサイトで紹介されているという。

店内は、クラシックなコロニアル様式のデザインを基調としながらもモダンな要素をとりいれた内観になっている。BBQができる屋外ガーデンテラスも用意。東京にいながらシンガポールを体感できることをコンセプトにしている。

「威南記海南鶏飯(ウィナムキーハイナンチキンライス)」の店舗イメージ

座席数は102席(店内64席、テラス38席)。営業時間は、ランチが11時～14時30分、ディナーが17時～22時。