渋谷区のニコラシャール表参道本店はこのほど、特製フランスパンを使用した「ふわとろフレンチトースト」3種を発売した。

「ふわとろフレンチトースト(エッグベテディクト)」(1,320円)

舌の上でとろける食感

同商品は、その名の通り「ふんわり、とろ～り」な食感が特徴のフレンチトースト。生地に空気をたくさん含んでいる特製のフランスパンを使用し、生地の穴に卵液をたっぷり染み込ませる、舌でとろける食感を実現したという。

ポーチドエッグをからめて食べる

メニューは、ポーチドエッグ、オランデーズソース、コッパハム、ソーセージを使用した「エッグベネディクト」(1,320円)のほか、「ツナマヨ」(1,081円)、「フォアグラ」(1,680円)を用意。パンの部分に少し塩味を効かせ、食事として楽しめるよう仕上げた。

場所は東京都渋谷区神宮前4-26-5　キャットストリート　神宮前426ビル2F。営業時間は11時～20時(L.O.19時)。

※価格はすべて税別価格