阪急阪神ホテルズは6月1日～8月31日の期間限定で、宝塚ホテル(兵庫県宝塚市)のバイキングレストラン「ザ・ガーデン」にて、「SUMMERバイキング2015」を開催する。

(左から)「フォアグラ丼 和風ソース」「ビーフステーキ ガーリック醤油」「イベリコ豚のココット焼き アンチョビバターソース」

客の目の前でできたての料理をサーブする「シェフズコーナー」では、和風ベースのソースでフォアグラの脂っぽさを抑えた「フォアグラ丼 和風ソース」を"イチオシメニュー"として提供。また、イベリコ豚にアンチョビとガーリックを効かせた「イベリコ豚のココット焼き アンチョビバターソース」も用意する。「ビーフステーキ ガーリック醤油」も、目の前で焼き上げて提供する。

「焼き茄子とオリーブのカルパッチョ仕立て」(画像上)や「ちらし寿司」(画像下)も提供

「シェフズコーナー」のほかにも、ゴマの香りを効かせた「冷麺」や、豆乳で仕上げた「かぼちゃの冷製豆乳スープ」、「焼き茄子とオリーブのカルパッチョ仕立て」など夏らしいメニューも用意する。サーモンの焼きハラス、紋甲いか、とびこを使った「ちらし寿司」や、「麻婆豆腐」など、和・洋・中のメニューを楽しめるとのこと。ソフトドリンク飲み放題もつく。

同店の営業時間と料金は、ランチで11:00～15:00(2,600円)、ディナーで17:00～21:00(3,100円)となる。ただし、土・日曜日・および祝日は、ランチは11:00～・12:45～（共に3,300円)・14:30～(2,800円)の3部制、ディナーは17:00～・19:15～(共に3,900円）の2部制となる。なおランチは90分制、ディナー105分制。8月8日～16日は土・日曜日および祝日の料金となるとのこと。アルコール飲み放題プラン(2,057円)も用意する。

※画像はイメージ。価格は全て税込