パラダイスプランは6月6日、商業施設「横浜ベイクォーター」(神奈川県横浜市)にて塩専門店「塩屋(まーすやー) 横浜店」をオープンする。

店頭イメージ

同店では、宮古島の地下海水から作られる自然塩「雪塩」や塩製品の製造販売と、国内外の塩の販売を行っている。今回オープンする店舗で関東圏での出店は3店舗目、神奈川県内では初の出店となる。

ソルトソムリエが塩の選び方などを説明

同店が取りそろえる塩は約360種類となる。店内全ての塩が試食可能で、塩の専門知識を備えたソルトソムリエ(同社資格)が常駐。来店客に塩の利用方法を提案するほか、用途に合わせた選び方のコツを丁寧に説明するという。

「塩屋 横浜店」では、既存店の約2倍のスペースを使い、「雪塩」と国内外の同店こだわりの素材をブレンドしたオリジナル商品「合わせ塩」約50種を販売する。また、「塩屋」の看板商品という「雪塩ソフトクリーム」を店頭で直接購入できる対面販売コーナーも設ける。ほかにも、塩に関する知識セミナーや料理教室などを定期的に開催するとのこと。

なお、同店の営業時間は11:00~20:00となる。