FAUCHON(フォション)はこのほど、「トゥールビヨン(ショコラ)」(税別240円)を発売。また、6月3日より「クロワッサン・スコーン」3種(各税別240円)の販売を開始する。いずれも限定販売となる。

「トゥールビヨン(ショコラ)」(1個・税別240円)

トゥールビヨン(ショコラ)は、2種類のココアを使用したブリオッシュとクロワッサンを合わせ、チョコレートチップとアーモンドクリームを巻き込んだもの。ほろ苦いショコラの香りとふんわりとした食感が特徴とのこと。

クロワッサン・スコーンは、バニラビーンズを入れたバターをスコーン生地に折り込み、さっくりと焼き上げた「バニラ」と、「フランボワーズ」「ショコラ」の計3種類を展開。

「クロワッサン・スコーン」(左からフランボワ—ズ、バニラ、ショコラ / 各税別240円)

販売店舗は、東京都の新宿高島屋・日本橋高島屋、神奈川県の横浜高島屋など。

※高島屋の「高」は正しくははしご高、画像はイメージ