「熟成サーロインステーキ(ドライエージングビーフ150g)」(2,480円・税別)

アトムは5月25日、同社の運営するステーキブランド「ステーキ宮」各店舗にて「熟成ステーキフェア」を開始する。

「ステーキ宮」は栃木県宇都宮で生まれた創業39年のブランドで、関東・北陸・甲信越・東北・東海・関西・北海道などさまざまな地域に展開。今後も多くの新規出店を目指しているという。

今回開催する「熟成ステーキフェア」では、「熟成サーロインステーキ(ドライエージングビーフ150g)」(2,480円・税別)など、専任熟成士が監修した熟成肉メニューを提供する。柔らかく適度な弾力で口当たりの良い食感と、木の実を思わせるふくよかな香りが特徴とのこと。

なお、数量限定商品を提供するため、7月初旬までの期間限定開催を予定している。