ポジティブドリームパーソンズは4月25日~9月30日までの期間限定で、直営レストランである「ガーデンカフェ ウィズ テラスバー」(東京・品川)、「ハーバーカフェ オールデイダイニング」(兵庫・神戸)、「レストラン&バーイン ザ パーク」(福岡・大名)の3店舗にて、ミルクベースのかき氷「クールアイス」を販売している。
涼を取り入れる日本の伝統文化を、和を感じる味わいとともに
同商品は、濃厚なミルクアイスを削ったかき氷。濃厚なミルクアイスを専用の機械で薄い板状に削ったかき氷は、ふわふわで淡雪のような食感で、口に入れると一瞬にして消えてしまうほど繊細で柔らかな口どけになっているという。
また、最後の一口まで味わいの変化を楽しめるよう、自身で味の組み合わせを楽しめる6種類のトッピング(苺ソース、黒蜜、練乳、抹茶、黄粉、粒あん)をセットにしている。
昨年夏、神戸と福岡で販売した同商品が好評を得たため、今年度は、東京・品川の「ガーデンカフェ ウィズ テラスバー」でも販売を開始。また、5月上旬からかき氷へのニーズが高まることから、4月下旬から販売開始した。
販売期間は、9月30日まで。価格は、900円(税込)。