プレママ向け母乳育児の基礎セミナーが開催 - 授乳中の食生活の重要性とは？

3月28日、丸の内にあるスタジオ・ABC丸の内グラウンドで、プレママ向けの特別セミナーが開催されました。ベビー用品ブランド・ピジョンと、食と健康にまつわる知識を伝えるABC HEALTH LABOが共同で開催したこのセミナーには、「赤ちゃんが生まれたら母乳で育てたい！」と意気込む60名のプレママが参加。母乳育児に欠かせない基礎知識について、授乳中の食事について、簡単で栄養バランス抜群なレシピについて…とプレママはもちろん、育児中のママも必見の内容となりました。

セミナーは3部構成で進行。「母乳育児講座［基礎編］」と題した第1部では、「母乳はなぜいいの？」「妊娠中・授乳中の食生活は？」など…疑問や不安でいっぱいのプレママに、母乳育児について講義。「母乳は赤ちゃんにとって最適な栄養源。赤ちゃんを病気から守る免疫に関する物質など必要な成分を過不足なく含んでいるんですよ」と語るのは、ABC HEALTH LABOの高木さん。さらに、授乳はママの身体にも大切なのだとか。「母乳育児は、産後の身体の回復にも役立ちます。授乳をすることで分泌されるホルモンによって、子宮の収縮が促され子宮を回復させることにもつながるんです」。また、母乳育児には赤ちゃんとママの絆を強めてくれるという利点も。「授乳は母子にとって本当に大切なコミュニケーション。最初はなかなか母乳が出なくても焦らないで！赤ちゃんがおっぱいを吸うことで徐々に出るようになります」。

続いて、授乳中に必要な摂取カロリーや献立づくりのコツなど…授乳中に実践したい食生活のアレコレを解説してもらいました。「授乳中は、1日に2350kcal（※授乳中の30代女性で活動レベルが【普通】の場合）を摂取する必要があります。また、脂っこい食事を抑えたり水分をたっぷりとることも大切。水を沢山飲むのが大変という方は、食事にスープやみそ汁などの汁物を取り入れてみてくださいね」。その他 “栄養バランスの良い食事＋授乳中に摂りたい栄養素”を取り入れることが、授乳中の献立づくりのポイントになるのだそう。また、甘いお菓子やカフェインの摂り過ぎ、アルコール類の摂取は控えたほうが良いとのアドバイスが。

ここで、これまでに学んだ知識をもとに1日分の献立をつくるグループワークがスタート！各テーブルごとに4～5人のグループを組み、50種類のメニュー写真を使って朝・昼・晩の理想的な献立を考えていきます。授乳中の理想的な摂取カロリー2350kcalを目指して、「どれにしよう？」「これだとちょっとカロリーが少なすぎるかな？」と真剣に悩むプレママたち。献立を選び終わったら、メニュー写真の裏側に書かれた各料理のカロリーをチェックし、3食分の合計カロリーを算出。果たして、その結果は…？なんと10組中3組のグループが、理想に限りなく近い2300kcal台の献立づくりに成功。管理栄養士さんたちも「すごい！優秀！」と拍手を送っていました。

約15分間の休憩をはさみ、第2部「母乳育児講座［食事編］」へ。ここでは、グループワークの結果をもとに、授乳中に摂っておきたい栄養素について学びました。授乳中は、母乳の元となる血液をつくるために必要な「葉酸」、貧血予防に役立つ「鉄」、イライラ防止に役立つ「カルシウム」が摂っておきたい栄養素となるそう。また、葉酸にはお腹の赤ちゃんの発育を助ける働き、鉄は妊娠中になりやすい鉄欠乏性貧血の予防に役立つ働き、カルシウムには骨や歯をつくる働きもあるので、妊娠中も積極的に摂取するのがおすすめです。

続く第3部では、忙しいママにピッタリな栄養たっぷりの時短レシピをレクチャー。これまでに学習したポイントを振り返りながら、調理デモンストレーションを行いました。今回紹介するレシピは、「フライパンでつくる！簡単豆乳グラタン」、「レンジで簡単☆ジンジャートマトスープ」、「ツナとブロッコリーのマリネ」の3品。

調理の手順はもちろん、妊娠中・授乳中に積極的に摂取するべき食材についてもアドバイスが。「調理の際に使用する油は、ビタミンEが豊富なオリーブオイルがおすすめ。身体を冷やさない効果があるので授乳中のママにピッタリです」。そのほかにも、身体が温まるショウガや、葉酸が摂取できるブロッコリー、ビタミンCと鉄が含まれたジャガイモなどがおすすめ食材なのだそう。約20分という短い時間で3品の料理が完成すると、会場からは大きな拍手が…。試食タイムでは、「おいしい！」「簡単につくれるのが嬉しい」と感動の声が上がりました。

セミナーの最後を締めくくるのは、母乳育児中のママのためのサプリメント「母乳パワープラス」が当たるお楽しみ抽選会。このサプリメントは、授乳中に摂っておきたい栄養素「葉酸」「鉄」「カルシウム」「ビタミン」「食物繊維」が手軽に摂れるアイテムとして、ピジョンから発売されたばかりなのだとか。抽選に当たった参加者へ商品が手渡されると、約2時間のセミナーは終了。母乳育児の基礎知識が学べて、プレママとの交流も楽しめる特別なセミナーになりました。

セミナー終了後、参加者に本日の感想を聞いてみると、「母乳育児の重要なポイントを学べるすごく良い機会になった」「必要な栄養素や食材の組み合わせなど…知らないことも多かったので、いろいろと勉強になった」「自分と同じ妊娠中の方とも交流できて楽しかった」と、とっても満足げな様子。出産・育児という一大イベントを間近に控えた女性たちは、幸せな気持ちとともに不安も抱えている人も多いはず…。今回のレポート記事を参考に、まずは妊娠中・母乳育児中の食生活から見直してみてはいかがでしょうか。

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