東京都・表参道に希少なカウコーヒーが味わえるコーヒーショップがオープン

アイランドヴィンテージコーヒージャパンはこのほど、ハワイのコーヒーショップ「Island Vintage coffee(アイランドヴィンテージコーヒー)」の国内第2号店を、東京・表参道にオープンさせた。

アイランドヴィンテージコーヒーは、ドリップスタイルでコーヒーを提供しているカフェで、ハワイには4店舗を展開している。今回オープンする表参道店は、日本では青山店に続く2号店となる。

同店では、ノンブレンド100%の「コナコーヒー」(390円～)、「カウコーヒー」(390円～)を提供している。ハワイ産のコーヒー豆は「コナコーヒー」が有名だが、同店ではオバマ大統領が晩餐会で振る舞うなど注目のコーヒー「カウコーヒー」も味わえる。「カウコーヒー」はコナの1/4程度の生産量と、とても希少なものであるという。

2号店では、ハワイでの看板メニュー「ポキボウル」(1,580円)が初登場する。ポキボウルは、ハワイのヘルシーフード"ポキ"を黒米の上にのせたもの。ポキは、地元の人たちに親しまれている海産食材で、同店ではハワイ本店のレシピを忠実に再現して提供する。そのほか、 「フリフリチキン」(1,580円)などの軽食メニューもラインアップに加わる。

なお、1号店である青山店では、表参道店では導入していないハンドドリップによるコーヒーの提供を行っている。

※価格はすべて税込