楽天は2月3日、旅行予約サイト「楽天トラベル」にて行った調査結果をもとに「青森県を旅した人が選ぶ! 青森県・旅めしランキング」を発表した。
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1位となった「貝焼き味噌」 |
同調査では、2013年12月31日～2014年12月31日の期間中、楽天トラベルにて青森県の宿泊施設に宿泊した人を対象として1月17日～1月21日の期間にメールアンケートを実施。1,070票の結果をもとにランキングを算出した。
1位となった"旅めし"は、青森県津軽地方および下北地方の郷土料理として知られる「貝焼き味噌」となった。「貝焼き味噌」は、ホタテ貝の貝柱を小さく切ってみそで味付けし、卵でとじた料理。青森県を10回以上訪れたリピーターからの投票が約5割を占めたという。
同サイトの口コミでは、「朝食の貝焼き味噌でご飯が止まりませんでした」「うにの貝焼き味噌おいしかったです」など、実際に宿で提供された「貝焼き味噌」の体験を絶賛する声が多数寄せられたとのこと。
2位には、だし汁に南部せんべいを割り入れて作る八戸地方の郷土料理「せんべい汁」がランクインした。「醤油ベースのダシで煮込まれる具材と、せんべいのモチモチ食感がたまらない」と若者からも人気だという。
3位の「十和田バラ焼き」は、牛バラ肉とタマネギのみをしょうゆタレで味付けし、鉄板で焼いた料理。十和田市内には現在「十和田バラ焼き」を提供する飲食店が80店以上あり、"十和田市民のソウルフード"とも言われているという。
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「せんべい汁」 |
「十和田バラ焼き」 |
なお、10位までのランキングは以下の通り
「青森県を旅した人が選ぶ! 青森県・旅めしランキング」
1位)「貝焼き味噌」(95票)
2位)「せんべい汁」(84票)
3位)「十和田バラ焼き」(72票)
4位)「大間まぐろ丼」(71票)
5位)「いちご煮」(59票)
6位)「八戸前沖さば料理」(55票)
7位)「生姜味噌おでん」(47票)
8位)「のっけ丼」(41票)
9位)「しじみラーメン」(40票)
10位)「津軽漬(ねぶた漬)」(36票)
10位)「味噌カレー牛乳ラーメン」(36票)
