ストロベリーデザートビュッフェを開催

オリエンタルホテル広島(広島県広島市)は3月11日～31日、平日限定でストロベリーデザートビュッフェを開催する。

同ビュッフェは1日60人限定のスペシャルフェアで、同ホテルのパティシエ・岡重宏シェフによるオリジナルストロベリースイーツを楽しめる。

今回は「佐賀ほのか」「博多あまおう」「熊本紅ほっぺ」「長崎さちのか」の4種のブランドイチゴをそれぞれのデザートに合わせて使用。熱々のイチゴスープを楽しめる「佐賀ほのか入りパイ包み焼きスープ」や、イチゴの甘酸っぱさとなめらかな口当たりを堪能できる「博多あまおうのブランマンジェ」、ブリオッシュ生地のフレンチトーストにイチゴソースをかけた「熊本紅ほっぺとハチミツのブリオッシュフレンチトースト」など20種類のスイーツを用意する。

また、今年初の試みとして、4種のブランドイチゴに特製練乳をかけて食べ比べができる特別オーダーメニュー(+300円)も提供する。他にも、飲み放題のストロベリーティーやカフェラテ等のドリンクや、サラダバー、パスタも用意するとのこと。

スイーツやイチゴの食べ比べも

開催場所は同ホテル1Fの「ニューヨークカフェ」で、開催時間は15:00～16:30。料金は大人2,500円・小学生2,000円・幼児1,000円(税・サービス料込、3歳以下無料)となる。同ホテルによると、早めの予約がおすすめとのこと。