ニコラシャール、日本人向けにアレンジしたチョコレートを通販にて発売

ニコラシャール表参道本店はこのほど、チョコレートの新商品を通販サイトにて発売した。

今回販売を開始したのは、フランスの「ただ甘いだけじゃないカカオと素材の味を生かしたチョコレート」でありつつ、日本人向けにアレンジしたボンボンショコラ。同店のオーナー・ニコラシャール氏が、フランスでパティシエ・料理人として働いた経歴と、14年間日本で料理とお菓子を作ってきた経験を生かして、開発した。

種類は20以上と数多く、フランス伝統の「キャラメルサレ」や、同氏の故郷である、リヨンの名産・かいこをイメージした「ココン」といった定番から、「さくら」「ごま」「抹茶」など、日本の素材を使用したものも用意している。

商品は、うさぎラッピングが付いた「メルシーセレクション」(1,530円/税込)や、ボンボンショコラを15粒詰め合わせた「カドー・アミューゼ セレクション」(6,350円/税込)など。