ドトールコーヒーは2015年1月15日から、全国のドトールコーヒーショップで新作ミラノサンドと新作ミルクレープを発売する。
新作ミラノサンドは2品。「ミラノサンド ビーフとデミグラスソース」(410円)は、リブキャップをデミグラスソースで煮込み、玉ねぎを合わせた。コク深いデミグラスソースに加えたサワークリームがほどよい酸味を加えている。ビーフの上にはクリームチーズで作ったソースをかけ、ダイストマトとベビーリーフで彩りを添えた。
「ミラノサンドB 海老とアボカドのごろっとサラダ」(480円)は、ボイルした海老にダイスカットの生アボカドをのせ、その上に爽やかな酸味とほどよい甘みのオーロラソースをかけた。イタリアンパセリ、ピンクペッパーで味わいのアクセントをつけている。
新作ミルクレープ「ティラミス ミルクレープ」(380円)は、「ティラミス」を表現した季節限定のミルクレープ。コーヒー風味をつけたミルクレープ生地に、マスカルポーネを使用したホイップクリームを重ねた。トップは、ナパージュ、グラサージュショコラ、パウダーチョコでトッピングしている。同商品は14時からのケーキセットの対象商品。
※価格はすべて税込