オイシックスは11月9日、「東北の食材を使った鍋レシピコンテスト」の優勝レシピ「海宝ピリ辛だれの海鮮ちゃんこ鍋」を再現した食材セットの先行予約を開始した。
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「海宝ピリ辛だれの海鮮ちゃんこ鍋」 |
「海宝漬」に見立てたたれを使用
「東北の食材を使った鍋レシピコンテスト」では、公募により集まった138のレシピの中から事前審査により3つのレシピが決勝に進出。11月8日に六本木ヒルズアリーナにて決勝試食審査会を開催し、「ピリ辛だれの海鮮ちゃんこ鍋」が優勝レシピに選ばれた。
同レシピは、ホタテや牡蠣といった東北地方の海鮮食材と昆布だしを使ったちゃんこ鍋。ねばりのある海藻・アカモクとイクラで仕上げた"ピリ辛だれ"は、魚介類をメカブやイクラと漬け込んだ「海宝漬」に見立てたものだという。
同レシピを再現した鍋食材セットは12月よりオイシックスにて販売予定で、11月9日から行っている先行予約は100個限定となる。価格は4,980円(税別・送料込)で、先行予約期間は11月30日まで。先行予約にて購入した人全員に「サヴァのオリーブオイル漬け」をプレゼントするほか、「JTB旅行券3万円分」「東北の人気食材」も抽選で各3人にプレゼントする。
