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ハイボールと合わせたい料理1位は「唐揚げ」(写真はイメージ) |
アイランドが運営する「レシピブログ」はこのほど、「ハイボールの家飲み率」「ハイボールと合わせたい料理」に関するアンケート調査の結果を発表した。同調査は9月18日～25日、全国の20代～60代以上のレシピブログユーザーを対象として実施。557名の回答を得た。
ハイボールと合わせたい料理、1位は「唐揚げ」
「ハイボールを合わせたい料理」を聞いたところ、1位は「唐揚げ」が43%で、2位の「焼き鳥」(17%)を大きく引き離した。3位以下は「餃子」(8%)、「角煮」(6%)、「アジフライ」(5%)と、いずれも10%未満だった。
「唐揚げ」投票者の自由回答では、「こってりしたから揚げもハイボールでさっぱりと頂けそうだから」「ウイスキーの香りが唐揚げと合いそうだから」「揚げ物には炭酸割り。ハイボールは甘くなく、レモンを絞ると唐揚げとの相性がぐんとあがる気がする」などがあがった。
「ハイボールの家飲み率」について聞いたところ、家でハイボールを楽しんでいる割合は73%となった。ハイボールを飲む理由は「おいしいから」(40%)、「飲みやすいから」(29%)、「食事に合うから」(11%)などがあがった。また、家でハイボールを飲むと回答した人に「ハイボール歴」を聞いてみると、1年前からが30%、3年前からが29%、それ以上前からハイボールを飲んでいる人が16%となっており、ハイボールが「家飲み」シーンで急激に定着してきたことがうかがえたという。
