「自由が丘スイーツフォレスト」は、11月上旬まで旬の味覚を使用した秋限定スイーツを提供している。

「ベリー・ジェラートパフェモンブランベリー」(850円/税別)

「ベリー・ジェラートパフェショコラベリー」(850円/税別)

今回はパティシエたちが、いもやクリ、洋梨、ぶどうなどのさまざまな秋の味覚の魅力を生かした限定スイーツを提供する。

ベリーベリーからは、大粒のマロングラッセとフレッシュベリーで飾り付けた「マロンベリー」(520円)のほか、マロンペーストを使用したモンブランクリームとカシスソースのパフェ「ベリー・ジェラートパフェモンブランベリー」とミルクジェラートにショコラクリームとチョコレートソース、イチゴのベリーソースを合わせた「ベリー・ジェラートパフェショコラベリー」(各850円)を販売する。

メルシークレープには、アップルコンポート入りのカスタードクリームをクレープ生地で包んだ「りんごと洋梨のコンポート～塩キャラメルソースがけ～」(920円/1日15食限定)や、渋皮マロン、フランス産マロンクリームとカスタードクリームを包みこんだ「クレープモンブラン」(830円)が登場する。

「りんごと洋梨のコンポート～塩キャラメルソースがけ～」(920円/税別)

HONG KONG SWEETS 果香からは、巨峰を練りこんだ杏仁豆腐に白ぶどうのジュレを重ねた「3種のぶどうの杏仁豆腐」(496円)、ぶどうを煮詰めた自家製のコンフィチュールをライチティーとソーダに合わせた「季節のコンフィチュールソーダ～ぶどう&スターアニス～」(380円)を提供する。

「3種のぶどうの杏仁豆腐」(496円/税別)

「季節のコンフィチュールソーダ～ぶどう&スターアニス～」(380円/税別)

ミキシン ミクスリームでは、渋皮くり、さつまいも、クリームチーズをミルクアイスにミキシングし、自家製のワッフルに添えた「マロンポテトチーズバターミクスリームワッフル」(704円)、ミルクアイスに洋梨とカスタードクリームをミキシングして添えた「キャラメルポワールミクスリームワッフル」(667円)を用意する。

ル スフレからは、フランス産マロンペーストを使用した「マロンのスフレ」(1,000円)を販売する。

「マロンのスフレ」(1,000円/税別)

ア ラ ミニュットからは、メレンゲに丸ごとの渋皮マロン、生クリームを重ねた「モンブラン ア ラ ミニュット・スタイル」、リンゴパイとシナモンアイスを組み合わせた「温かいリンゴのパイ シナモンアイス」、洋梨にカスタードクリームと洋梨のリキュール、ブルーベリーと赤スグリを合わせた「洋梨のグラタン ウィリアム酒」(各1,200円)が登場する。

「モンブラン ア ラ ミニュット・スタイル」(1,200円/税別)

「洋梨のグラタン ウィリアム酒」(1,200円/税別)

前菜からメーンまでスイーツのみで構成される、完全予約制のコース「スイーツ・フルコース」にも秋の限定メニューが登場。「マロンベリー」「キャラメルポワールミクスリームワッフル」に、旬のフルーツを閉じ込めた寒天ゼリー「九龍」、特製のパンプキンクリームを使用した「かぼちゃのモンブランクレープ」にドリンク付きで、2,950円で提供する。

※コース内容は変更となる場合あり

※価格は全て税別