"新生"「どさん子ラーメン」1号店が東京都・八重洲に開店! 新メニューも

「どさん子ラーメン」を運営するどさん子は9月26日、「どさん子ラーメン リブランディングプロジェクト」の一環として東京・八重洲に「どさん子ラーメン 八重洲店」をオープンする。

パリにもオープン

「どさん子ラーメン リブランディングプロジェクト」は、ラーメン店「博多一風堂」を運営する力の源ホールディングスの関連会社・力の源パートナーズとどさん子が協力体制を組み、"新たなどさん子ブランドの確立"をするためのプロジェクト。5月9日には東京・銀座にプロモーションとテストマーケティングを目的とした「どさん子ラーメン 銀座0号店」をオープンした。

今回オープンする「どさん子ラーメン 八重洲店」は、「銀座0号店」に続く1号店となる。「どさん子味噌 赤練」「どさん子味噌 白練」の2種類の味噌ラーメンと、しょうゆラーメン「つたや中華 正油」、塩バターラーメン「つたや中華 塩バター」といった従来品のほか、新たに「熟成味噌ラーメン」などをラインアップに追加し、随時ブラッシュアップしていくという。

「どさん子」は年内に国内3店の直営店舗をオープンする予定で、今後5年以内で世界主要都市に直営店10店、フランチャイズ店50店の出店を目指すとのこと。10月13日には、フランス・パリに「どさん子ラーメン オペラ店」の出店を予定している。

「どさん子ラーメン 八重洲店」の所在地は、東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街2番通り。営業時間は11:00～21:00となる。