ポムフードはこのほど、全国の「ポムの樹」他グループ店舗(フードコート除く)にて「秋のごちそうオムライスフェア」を開始した。
今回のフェアで販売するオムライスには、高級食材の代表格である「黒トリュフ」を使用している。黒トリュフはイタリアのトリュフ専門ブランド「ムッチーニ」のものを使用した。
「合鴨と国産マッシュルームのトリュフデミソースオムライス」(バター風味ライス)は、ジューシーなアイガモと国産のブラウンマッシュルームに黒トリュフ、ポレンタ粉を加えた。デミグラスソースと黒トリュフの香りが合わさった香ばしい味わいが楽しめる。価格はSSサイズ1,100円。
「ミートとブロッコリーのトリュフクリームソースオムライス」(バター風味ライス)は、クリームソースに黒トリュフとポレンタ粉を混ぜ合わせ、トリュフの風味を加えた。ミートの食感と共に黒トリュフの香りも楽しめる。価格はSSサイズで1,000円。
また、上記オムライス1品と、サラダ、ドリンク、期間限定のミニパフェが付いたフェアセット(1,580円)も用意している。価格はいずれも税別。フェアは11月24日まで実施する。