Politeは9月10日、和食店「日本橋大衆割烹 蛎殻屋」を東京・日本橋にオープンする。

焼酎「魔王」(特別価格500円)

焼酎「魔王」も500円で

同店は、「新鮮で質の高い魚介類を使った食事を安価で提供すること」をコンセプトとしている。使用する魚介類は、厚岸(北海道)、阿部(徳島県)、玄界灘(佐賀県)など全国各地の契約漁業組合から仕入れるという。

オープンを記念して、ディナーの時間帯(17:30～23:00)に「牡蠣」や「フォアグラ」といったメニューを割引価格で提供する。通常380円の北海道・厚岸直送のブランド牡蠣「かきえもん」を99円で提供するほか、通常1,280円の「フォアグラ」を500円で販売するという。なお、割引は9月末までの期間限定。

「牡蠣」(特別価格99円)

「フォアグラ」(特別価格500円)

ディナーメニューとしては他にも、「牡蠣の4種ソース盛り合わせ」(1,800円)や「活魚入り大漁桶盛り」(3,800円)、「特上霜降り馬刺し」(1,980円)を提供。また、"幻の銘酒"とされる焼酎「魔王」も特別価格の500円で、数量限定にて提供する。

さらに、毎週金曜日の12:00～14:00に限りランチ営業を行う。ランチ営業では、アサリの代わりに牡蠣を使用した「牡蠣の深川丼」や、"高級ホテルで使用されるものと同品質"というフォアグラを使用した「フォアグラ丼」などを提供。価格はどちらも500円となる。

「牡蠣の深川丼」(500円)

「フォアグラ丼」(500円)

同店の所在地は、東京都中央区日本橋人形町3-12-11 グランデ人形町地下1階。通常の営業時間は17:30～23:30(ラストオーダー22:30)となる。

※価格は全て税別