リンガーハットはファミリーマートとのコラボレート商品「リンガーハット監修長崎皿うどん」を監修、ファミリーマートが発売元で、関東地方のファミリーマートにて発売した。
長崎ちゃんぽんの専門店「リンガーハット」監修の皿うどん
同商品は、リンガーハットの店舗で使用しているフライ麺や7種類の国産野菜、スープ、香辛料を使用し、店の味を再現した商品。ファミリーマートでは2013年11月から九州地方限定で発売しており、関東地方のファミリーマート店舗では初めての販売となる。
国産の野菜(人参、玉ねぎ、キャベツ、もやし、ネギ、コーン、枝豆)に、かまぼこ、豚肉、海老を合わせ、リンガーハットと同じスープで味付けした野菜あんをパリパリとした食感が特徴のフライ麺にかける。好みで別添のウスターソースをかけても楽しめるという。
価格は、498円(税込)。販売は、関東地方限定(茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県・長野県・静岡県東部)。