千趣会は9月26日、東京・丸ビルにブリトー専門店「umum good burritos!(ウムウム グッドブリトーズ!)」をオープンする。
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ブリトー(イメージ) |
スイーツブリトーの展開も
ブリトーは、小麦粉でできた皮"トルティーヤ"で野菜やごはん、ラム肉など10～15種類の具材をくるんだメキシコ発の料理。食物繊維やビタミン、たんぱく質、炭水化物といった栄養素をバランスよくとることができるという。
同店は、日本の女性のためにアレンジした形でブリトーを提供する専門店。1人でも気軽に立ち寄ることができるような、居心地の良い清潔感のある店舗空間を演出する。
また、ブリトーには手や口を汚さずおしゃれに食べられるような配慮をしており、日本女性の食べやすいサイズやボリューム、素材、味、パッケージデザインなどにこだわっているという。今後は、同店オリジナルの「スイーツブリトー」の開発も進めていくとのこと。
「umum good burritos!」の所在地は、東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル地下1階。営業時間は11:00～21:00(日曜日および祝日のみ～20:00)となる。
