ワインのテイスティングもできる

ホテル日航東京は11月25日、オーストラリアワイン"YALUMBA(ヤルンバ)"の生産者を招いて行う「第5回 ワイナリーズテーブル 収穫祭スペシャル」を開講する。

同イベントは、オーストラリアワイン「YALUMBA(ヤルンバ)」のアジア・パシフィックセールス・マネージャーであるティム・ハーマン氏を招いて行うイベント。YALUMBAの栽培・醸造技術やマーケティング戦略などについて学ぶことができ、ワイナリーを訪れたかのような「ワイナリービジット」体験ができる。

イベントは2部制となっており、第1部では東京の夜景が眺められるガラス張りの会場「ルーチェマーレ」にて、フィンガーフードとともに4種類のワインをテイスティングする。第2部では、オーストラリア料理を得意とするグリル&ワイン「タロンガ」にてワインとのマリアージュが楽しめるディナーコースを提供する。

家族経営ワイナリー"YALUMBA"の栽培法やマーケティング戦略などを紹介する

ナビゲーターは、世界最優秀ソムリエコンクールで第3位に入賞した経験をもつホテル日航東京エグゼクティブソムリエ・石田博氏が務める。土地ごとに異なるワインや料理、文化について、同氏が紹介する。

開催時間は第1部19時～、第2部20時～、料金は6,000円(税別)。定員は100人。予約は同ホテルのレストラン総合受付で行っている。