タイガー、じっくり加熱で赤身肉もジューシーに焼き上げるIH陶板焼き器

タイガー魔法瓶は19日、同社の調理家電の新ブランド「GRAND X」シリーズから、蓄熱性の高い陶板プレートを採用した「IH陶板焼き器 CRX-A100」を発表した。発売は9月21日。価格はオープンで、市場想定価格は税別37,000円前後となっている。

CRX-A100は、蓄熱性が高い「陶板プレート」の遠赤効果によって食材を焦がさずに中まで加熱できるIH調理器具。肉の内部がやわらかくなる温度の65度でじっくりと焼き、赤身の肉でもジューシーに焼き上げる。

サイズはW36.6×D36.3×H16.2cm、重量は4.5kg。火力は「保温」「弱」「中」「強」で切り替え可能だ。樹脂製へらとクックブックが付属する。