尾上松也氏プロデュース! 有田焼の器付き"ぷりんあんみつ"を限定販売

歌舞伎役者・尾上松也氏の自主公演「挑む」と「日本橋老舗 江戸文化研究會」および佐賀県は8月16日～31日、3者コラボレーションのもと「松也プロデュース 『挑む』限定 有田焼風鈴(ぷりん)あんみつ」を販売する。

紙袋も尾上氏がデザイン

同商品は、オリジナルスイーツ「風鈴あんみつ」と有田焼の器のセット。器やパッケージのデザイン、原材料の選定など、商品の開発過程を尾上氏がプロデュースした。同氏がスイーツの商品開発をプロデュースするのは初めてだという。

「風鈴あんみつ」は、プリンと佐賀県ハウスみかん、チェリー、パイナップル、小倉あん、寒天、ぎゅうひ、黒蜜を組み合わせた濃厚な味わいのスイーツ。プリンは東京・人形町の「江戸甘味處 水天宮つくし」の「人形町風鈴(にんぎょうちょうぷりん)」をもとに開発されたもので、弾力がある卵黄が特徴の佐賀県産の卵を使用しており、ほろ苦いカラメルと合わせると絶妙な味わいになるという。

「風鈴あんみつ」とセットとなる器は、伝統工芸である有田焼で焼き上げたオリジナル商品。有田焼の伝統文様4種をベースとして、「松と矢」など尾上氏にちなんだロゴを配置して製作した。また、「風鈴あんみつ」と有田焼の器を入れるオリジナル紙袋も、尾上氏自らがデザインしている。

8月16日～31日には、「江戸甘味處 水天宮つくし」にて数量限定で販売する。なお、同店の当主は、日本橋で3代・100年以上続く老舗や施設の若旦那衆で構成される「日本橋老舗 江戸文化研究會」の船頭を務めているという。

価格は2,000円(税込)で、店頭で購入する場合は前日までの電話予約が必要とのこと。同店の所在地は、東京都中央区日本橋人形町2丁目1-12となる。