まめプラス推進委員会はこのほど、WEBサイト「まめプラス」内にて、東京都・高円寺「さぬきや」の8月限定メニュー「渡り蟹の冷やしカレーうどん 豆乳クリームほいっぷ添え」を紹介した。

「渡り蟹の冷やしカレーうどん 豆乳クリームほいっぷ添え」(税込2,400円)

元祖・冷やしカレーうどんの店「さぬきや」8月限定メニューを紹介

同サイトは、"おいしく・たのしく生活に「まめ」をプラスする"ライフスタイルの推進を目的としたWEBサイト。8月12日にはサイト内に、"プレミアム豆乳"を楽しめる飲食店を紹介する「プレミアムなまめスポット」のページをオープンした。

"プレミアム豆乳"は、「大豆」本来のおいしさをそのまま生かして分離・分画する技術(USS製法)によって生まれた注目の新豆乳素材「豆乳クリーム」と「低脂肪豆乳」の総称となる。

今回は、東京都杉並区「さぬきや」の「渡り蟹の冷やしカレーうどん 豆乳クリームほいっぷ添え」を紹介している。同店では約15年前に「冷やしカレーうどん」を考案、以来毎年具材を変え、今年は旬の渡り蟹を使用したメニューとなる。

焼きガニの香ばしいだしつゆに、深いりのビターカレーを合わせた。そこに豆乳ホイップを添えることで、マイルドでリッチな味わいが広がるという。価格は税込2,400円。

同店の所在地は、東京都杉並区高円寺南4-38-7。営業時間は、18時～23時(L.O.22時30分)。定休日は日曜日。