東京都・表参道等でトマトのカクテルやスイーツを提供するトマトフェア開催

アニヴェルセルは9月1日、「アニヴェルセル カフェ&レストラン」表参道店と「アニヴェルセル カフェ」みなとみらい店において"トマトフェア2014"を開始する。開催期間は9月28日まで。

同フェアでは、トマトを使用したオリジナルカクテル4種と、オリジナル料理2種を発売する。

カクテルは、同カフェの代名詞である"赤いテント"をイメージしたもの。トマトジュースとヱビスビールのカクテル「プレミアム・レッドアイ」、ウオツカとセロリソルトをブレンドした「アニヴェルセル・ブラッディメアリー」 、スパークリングワインの炭酸とローズの香りを楽しめる「トマト・ロワイヤル」、トマトと白ワイン、イチゴのカクテル「トマト・クーラー」を用意する。

価格はいずれも1,000円。ノンアルコールも900円で提供する。

オリジナルデザートの「丸ごとプチトマトコンポート レモングラスブランマンジェとハーブティージュレ」は、レモングラスを使ったブランマンジェと、少し甘く煮詰めたトマトコンポート、ジンジャーレモンのハーブティージュレのハーモニーが楽しめる。価格は800円。

「茹でタコカルパッチョ トマトジュレ掛け、茗荷(みょうが)と生姜のピクルス添え」は、タコのカルパッチョに、トマトジュレ、みょうが、しょうがを加えた冷前菜。トマトジュレの酸味としょうがによる爽やかな味わいが楽しめる。価格は1,500円。

表参道店(11時～23時)では、カクテル・料理とも提供。みなとみらい店(平日:12時～22時、土日祝:9時～22時)では、カクテルのみの提供となる。

※価格はすべて税込