三菱、牛ひき肉を7日間保存できる「氷点下ストッカー」搭載の冷蔵庫

三菱電機は4日、冷蔵庫「置けるスマート大容量」の新製品として「JX」シリーズ2タイプ3機種を発表した。容積605Lの6ドアセンター開き冷蔵庫「MR-JX61Y」の発売は9月12日。価格はオープンで、市場想定価格は税別340,000円前後となっている。

MR-JX61Yは、2014年5月に発表された最上位モデル「WX」シリーズにも搭載されていた「氷点下ストッカー」機能を搭載した冷蔵庫。マイナス温度でも凍らない過冷却現象を応用した機能で、牛ひき肉や豚ロース肉を約7日間保存しておくことが可能だ。また、凍っているのに食材がサクッと切れる「切れちゃう瞬冷凍」機能も搭載。食材全体に一瞬で氷核を形成して均一に冷凍することで細胞破壊を抑え、解凍しても食材の食感やうまみ成分を維持する。

冷蔵庫最上段には、収納する食品に合わせて高さを調整できる「動くん棚」を採用。レバーをスライドさせて棚の高さを調整する。扉や外壁には独自のウレタン発泡技術による「薄型断熱構造 SMART CUBE(スマート キューブ)」を使用している。

サイズはW685×D738×H1,821mm、容積は605L。カラーはシルクホワイト、ローズゴールド、ロイヤルウッドの3色だ。

三菱電機は同日、「JX」シリーズから容積525Lモデル「MR-JX53Y」と6ドアセンター開きでロータイプの容積475Lモデル「MR-JX48LY」も発表した。発売はMR-JX53Yが9月10日、MR-JX48LYが9月19日。市場想定価格はMR-JX53Yが税別320,000円前後、MR-JX48LYが税別300,000円前後となっている。